Vegane Ernährung für Senioren

Die vegane / vollwertig pflanzliche Ernährung bietet in jedem Alter und auch für Senioren viele Vorteile. Im Alter sinkt der Energiebedarf, während der Bedarf an Mikronährstoffen gleich bleibt oder steigt. Eine leichte pflanzliche Kost bietet sich hier also an, sofern kein Untergewicht vorliegt.

Eine vollwertig pflanzliche Ernährung – und das ist eine vegane Ernährung – unterstützt die gute Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen optimal.